商品説明（ラインナップ）

我流札幌塩らーめん『飛塩』（塩味）

札幌の名店「我流麺舞 飛燕」の看板メニューである塩ラーメン『飛塩』です。魚介系×鶏白湯スープを組み合わせた白濁スープは、一口飲めば思わず飲み干したくなるまろやかな旨味。ミシュランガイド北海道2017特別版にも掲載され、ラーメンWalkerグランプリでも常連入賞を果たす実力店。『飛燕でしか味わえない』進化系札幌ラーメンの味を、ご家庭で存分に楽しめます。

• 魚介と鶏白湯の絶妙スープ: じっくり煮出した濃厚鶏白湯に数種類の魚介出汁をブレンド。ヘルシーでコク深いのに後味すっきりとした旨塩スープです。鶏の旨味と魚介の風味が絶妙に調和したスープは、老若男女問わずクセになる美味しさと評判です。
• 焦がしニンニクとラードの香ばしさ: 伝統的な札幌流の技法で仕上げた焦がしラードがスープに香ばしいコクをプラス。さらに香ばしい焦がしニンニクの風味が融合し、優しいのに奥深い味わいを演出します。香り高いスープが食欲をそそり、最後の一滴まで飽きさせません。
• 特注ちぢれ麺のもちもち食感: 北海道産小麦（ルルロッソ）を使用した特注の中太ちぢれ麺。つるりと滑らかな口当たりと独特の弾力を持つ麺はスープとの絡みも抜群で、プリプリとした歯ごたえが濃厚スープに負けない存在感を発揮します。噛むほどに広がる小麦の風味もお楽しみいただけます。
• 店主監修・高い再現度: 店主完全監修のもと製造されており、お店の味をそのままご家庭にお届けします。ミシュラン掲載店のクオリティそのままに再現されたスープと麺で、現地に行かずとも飛燕の感動の一杯が味わえます。

我流札幌味噌ラーメン（味噌味）

「飛燕」もう一つの看板メニュー『我流札幌味噌ラーメン』は、濃厚な鶏白湯スープに魚介出汁と味噌を合わせた三位一体の深いコクが魅力です。焦がしニンニクと焦がしラードの香りが味噌の旨みに香ばしさを加え、おろし生姜が後味をキリッと引き締めます。鶏のまろやかな旨味に魚介の風味が重なる重層的なスープで、一度食べたらクセになる奥深い味わいです。

• 三位一体の濃厚味噌スープ: 鶏白湯のまろやかさと魚介出汁の旨味に、濃厚味噌が加わった奥行きのあるスープ。鶏の旨味をベースに煮干しなど魚介の出汁が際立ち、味噌のコクと相まって幾重にも旨味が重なります。スープを一口飲めば、深みのあるコクと旨味の層の厚さに驚かれることでしょう。
• 香ばしい焦がしニンニク＆ラード: 特製スープに染み渡る焦がしニンニクと焦がしラードの風味が、味噌の甘みを引き締めて香ばしいコクを付与します。炒め野菜のような芳ばしさも感じられ、濃厚ながらクドさのない後を引く旨さを実現しています。
• 生姜のアクセントで後味さっぱり: トッピングのすりおろし生姜（※）が爽やかなアクセントとなり、濃厚な味噌スープの後味をさっぱりとまとめます。生姜のピリッとしたキレが加わることで最後まで飽きずに箸が進み、体もポカポカと温まる一杯です。（※お店では生姜をトッピング。商品には具材は付属しません）
• 道産小麦のプリモチ麺: 塩味と同じく、北海道産小麦「ルルロッソ」を使用した特注の中太ちぢれ麺を採用。ぷりぷり＆もちもちの麺が濃厚味噌スープによく絡み、小麦の豊かな風味が引き立つ食べ応えです。お好みで炒め野菜やコーンをトッピングすれば、札幌味噌ラーメンならではの贅沢な一杯を再現できます。

塩＆味噌 詰め合わせセット（各4食入り合計8食）

塩味・味噌味の2種類をセットにしたお得な詰め合わせ商品です。各フレーバー2食入り×2箱（合計8食分）のボリュームで、ご家庭で2つの味を食べ比べしたり、家族や友人とシェアして楽しむのに最適です。札幌の名店「飛燕」の味をまとめて堪能できるため、贈答用や北海道土産としても喜ばれるセットになっています。単品で揃えるよりもお買い得な価格設定で、本格派ラーメンを手軽に取り寄せできます。